Μενού Γάμου μπουφέ Νο 4

Welcome Drink

      • Fruit-punch – oύζο μυτιλήνης – κοκτέιλ σαμπάνιας
      • Ζαρντινιέρα λαχανικών με γαλλικό dressing
      • Τορτίγια με γκουακαμόλε

Περαστά σε δίσκους

      • Καναπέ με καπνιστό σολομό και άνηθο
      • Γαλοπούλα dizon σε γαλλική μπαγκέτα με άισμπεργκ

Κρύες παρουσίες

      • Τυριά από την Ελληνική ύπαιθρο σε καθρέπτες (μπλε τυρί, γραβιέρα, μετσοβόνε, μανούρι με κριτσίνια & cherry)
      • Πλατώ αλλαντικών

Ζεστά σε ρεσώ

      • Κρέπες αλα γκρέκα με αλλαντικά & φρέσκια κρέμα γάλακτος
      • Φιλετάκια από χοιρινό με σος μαδέρα
      • Μοσχαράκι νουά κερκυραϊκό με σάλτσα μανιτάρια
      • Κοτόπουλο με σάλτσα μαστίχας
      • Κεμπάπ ανατολής με τομάτα & σάλτσα γιαουρτιού
      • Σουβλάκια λεμονάτα
      • Ψητές πίττες

Carving station

      • Γουρουνόπουλο ολόκληρο με σος μουστάρδας (κόβεται σε ειδικό πλατώ παρουσία του πελάτη)

Συνοδευτικά

      • Ριζότο κοτλέ (παραδοσιακή συνταγή με ρύζι κίτρινο, μαύρο και μπασμάτι)
      • Πατάτες σουφλέ αλα κρεμ

Pasta stand

      • Πένες fruit-di mare με μύδια, καβούρι & γαρίδες
      • Φαρφάλες με σπεκ & τυρί φιλαδέλφεια

Παραδοσιακές Πίττες

      • Τυρόπιτα μετσόβου με φέτα και ανθότυρο
      • Χορτόπιτα με τυρί κατσικίσιο (άρωμα χωριού διακοσμημένη με μαύρο σουσάμι)

Λαχανικά στη σχάρα

      • Μανιτάρια πλευρώτους
      • Κολοκυθάκια
      • Πιπεριές Φλωρίνης
      • Μελιτζάνες φλάσκες (μαρινέ με vinaigrette balsamic & μέλι θυμαρίσιο)

Σαλάτες

      • «Ελληνική Γη» χωριάτικη σαλάτα με κάπαρη & τάκο
      • Σαλάτα μεσογείου με τοματίνια, μοτσαρέλα & κάσιους
      • Πράσινη σαλάτα με ροκφόρ και καρύδια
      • Ρόκα-παρμεζάνα-λιαστές τομάτες με βινεγκρέτ βαλσάμικο

Display

      • Φρούτα εποχής (τα φρούτα σερβίρονται φρεσκοκομμένα σε κάθε τραπέζι)
      • Καρότσι παγωτού τριών γεύσεων
      • Γαμήλια τούρτα

Ποτά

    • Κρασί εμφιαλωμένο Σαββατιανό
    • Αναψυκτικά – Σόδες
    • Εμφιαλωμένα νερά ΙΟΛΗ
Καλέστε με
+
Καλέστε με...
Call Now Button